48 Saatte Kahve Kültürü

Kahve, Türkiye'de uzun yıllardır tüketilen bir içecek. Ancak son yıllarda kahve kültürü ülkemizde de önemli bir yer edindi. İstanbul'dan başlayarak birçok şehirde açılan özel kahve dükkanları ve baristaların artmasıyla birlikte kahvenin lezzeti ve sunumu da önem kazandı.

Kahve Dükkanları

İstanbul'da Beşiktaş, Kadıköy, Taksim, Karaköy gibi semtlerde açılan kahve dükkanları, genellikle vintage ve minimalist tasarımlarla dikkati çekiyor. Şık ve rahat ortamları, wifi bağlantısı ve kitaplık gibi ekstra hizmetleriyle kahve dükkanları özellikle gençlerin yoğun ilgisini çekiyor.

Baristalar

Kahve dükkanlarındaki baristalar, kahve çekirdeklerinin türleri, kökeni ve kavurma teknikleri gibi konularda çok fazla bilgi sahibi olmakla birlikte, sunumları da oldukça önem veriyor. Latte art adı verilen kahve üzerine yapılan şekiller, baristalar arasındaki bir yarışma ve özen meselesi haline geldi.

Kahve Festivalleri

Son yıllarda Türkiye'de de kahve festivalleri düzenleniyor. İstanbul, Ankara, İzmir, Bursa gibi şehirlerde gerçekleştirilen kahve festival, üreticiler ve tüketiciler arasındaki etkileşimi sağlayarak, ülkemizdeki kahve kültürünü yeni boyutlara taşıyor.

Türk kahvesi, filtre kahve, espresso, cappuccino gibi farklı türleriyle kahve, Türkiye'de her geçen gün daha fazla ilgi görüyor. 48 saat içinde Türkiye'de bulunabilecek farklı kahve türlerini tadamayı planlıyorsanız, İstanbul, Ankara, İzmir, Antalya, Bursa gibi şehirlerde özel kahve dükkanlarına uğramanızı öneririm.